Botella de Hazelburn 13 2003 - Oloroso Cask

Hazelburn

Hazelburn 13 2003 - Oloroso Cask

Single Malt47.1% Sin humo
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Elaborado en Springbank, la destilería más artesanal de Campbeltown, Hazelburn es su expresión sin turba y con triple destilación, lo que da como resultado un destilado excepcionalmente limpio, floral y aceitoso. Este lanzamiento limitado, destilado en octubre de 2003 y embotellado en 2017, ofrece una mirada fascinante a la interacción de este perfil elegante con una maduración intensa. A diferencia de las expresiones regulares de la marca, envejecidas mayoritariamente en roble americano, esta edición durmió durante trece años completos en bodegas tradicionales de suelo de tierra (dunnage), absorbiendo la rica herencia del Jerez y el clásico e inconfundible carácter costero, aceitoso e industrial de la mítica casa Springbank.

País
Escocia
Región
Campbeltown
Estilo
Single Malt
Edad
13 años
Graduación
47.1% ABV
Barricas
Ex-Jerez Oloroso

Notas de cata

¿A qué sabe el Hazelburn 13 2003 - Oloroso Cask?

Nariz

Rico, denso y profundamente frutal. Estallan notas de pasas sultanas, dátiles y mermelada de naranja, entrelazadas con aromas de chocolate oscuro, nueces tostadas, cuero, caramelo toffee y una sutil brisa marina salina de fondo.

  • Afrutado
  • Pasas
  • Dátiles
  • Mermelada
  • Naranja
  • Chocolate
  • Nueces
  • Cuero
  • Caramelo
  • Toffee
  • Brisa marina
  • Sal

Boca

Textura cremosa y con mucho cuerpo. Ofrece un perfil untuoso cargado de frutas rojas guisadas, higos y cacao amargo, balanceado con un toque de pimienta negra, canela, pastel de Navidad y la clásica mineralidad aceitosa de Campbeltown.

  • Cremoso
  • Frutos rojos
  • Higos
  • Cacao
  • Amargo
  • Pimienta
  • Canela
  • Pastel de frutas
  • Mineral
  • Aceitoso

Final

Largo, cálido y elegantemente seco. Deja un rastro persistente de taninos de roble especiado, café espresso y frutos secos, que se desvanecen lentamente para revelar un sutil fondo de sal marina y dulzor de Jerez.

  • Cálido
  • Seco
  • Taninos
  • Roble
  • Especias
  • Café
  • Frutos secos
  • Sal
  • Brisa marina
  • Dulce
  • Jerez

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