Daftmill
Daftmill 2013 - Summer Batch Release
- Importado por Mythical Cask
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El Daftmill 2013 Summer Batch Release es una de las expresiones más codiciadas y cotizadas de esta icónica destilería de granja (farm distillery) ubicada en la región de Fife. Caracterizada por sus producciones extremadamente pequeñas y estacionales, cada lanzamiento de Daftmill refleja un perfil de malta puro, clásico y profundamente artesanal. Destilería Granja Auténtica (Single Estate): Dirigida por los hermanos Francis y Ian Cuthbert, Daftmill opera estrictamente como una granja en activo. Solo destilan durante dos periodos muy breves al año (en verano y en invierno), cuando los trabajos agrícolas del cultivo de cebada y la cría de ganado se lo permiten. El "Perfil Perdido" de las Lowlands: Francis Cuthbert utiliza alambiques de cuello muy alto con condensadores de cobre tradicionales para destilar muy lentamente. Esto produce un espíritu sumamente ligero, floral y frutal que rescata el estilo histórico más fino y elegante de las Lowlands escocesas.
- País
- Escocia
- Región
- Lowland
- Estilo
- Single Malt
- Edad
- Sin edad declarada
- Graduación
- 46% ABV
- Barricas
- First-fill Ex-Bourbon
