Botella de The Lakes Single Malt Signature
Nuevo

The Lakes

The Lakes Single Malt Signature

Single Malt47% Sin humo
Precio Regular: ₡72,000Patreons: ₡70,000Precio especial para los miembros del Club Patreon de Clan de Whiskeros. Ser miembro tiene muchos beneficios. ¿Deseas conocerlos? Visite: https://www.patreon.com/clandewhiskeros y conozca todos sus beneficios!
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El The Lakes Single Malt Signature (de la destilería The Lakes Distillery, ubicada en el Parque Nacional del Distrito de los Lagos en Cumbria, Inglaterra) es la expresión insignia de su gama base. Destaca por elevar el arte de la elaboración y maduración del whisky en Inglaterra, empleando técnicas de ensamblaje inspiradas en los métodos de producción de los grandes perfumistas franceses y casas de cognac. La Filosofía del Oak Architecture y Élevage: Diseñado originalmente bajo la dirección del renombrado Blender Dhavall Gandhi, The Lakes Distillery aplica la técnica francesa del Élevage. Durante la maduración, cambian el whisky de barrica múltiples veces, mezclándolo y volviéndolo a alojar en maderas distintas para construir capas aromáticas profundas e interconectadas. Uso de Alambiques de Cobre con Cuello Muy Alto: La destilería opera alambiques de cobre diseñados a medida que maximizan el reflux, obteniendo un destilado (new make) sumamente frutal, limpio y elegante, capaz de absorber intensamente el carácter de las mejores botas de Jerez del sur de España.

País
Inglaterra
Estilo
Single Malt
Edad
Sin edad declarada
Graduación
47% ABV
Barricas
Ex-Bourbon, Ex-Sherry Oloroso & Pedro Ximenez

Notas de cata

¿A qué sabe el The Lakes Single Malt Signature?

Nariz

Aromas ricos, opulentos y expresivos a pasas de Corinto, sultanas, frutos negros macerados, dátiles e higos secos. Rápidamente abren paso a notas de chocolate con avellanas, cáscara de naranja amarga confitada, canela en rama y un fondo elegante de madera noble.

  • Pasas
  • Frutos negros
  • Dátiles
  • Higos
  • Chocolate
  • Avellanas
  • Naranja
  • Amargo
  • Fruta confitada
  • Canela
  • Madera

Boca

Entrada viscosa, densa y masticable en el paladar gracias a su potente 47% ABV. Sobresalen sabores a compota de ciruelas rojas, toffee salado, praliné de cacao, jengibre glaseado, frutos secos tostados y especias dulces de repostería.

  • Ciruela
  • Toffee
  • Sal
  • Turrón y praliné
  • Cacao
  • Jengibre
  • Frutos secos
  • Especias
  • Dulce
  • Pastelería

Final

Muy largo, cálido y aterciopelado. Persisten los recuerdos de cacao puro, pasas dulces, piel de cítricos secos, canela y una fina astringencia tánica de roble especiado que equilibra la dulzura frutal.

  • Cálido
  • Sedoso
  • Cacao
  • Pasas
  • Dulce
  • Cítricos
  • Canela
  • Taninos
  • Roble
  • Especias
  • Afrutado

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