Nuevo

Boan

Boann Single Pot Still PX Cask

Name: Boann Single Pot Still PX Cask
Brand: Boan
Price: 72000 CRC
Availability: InStock

Single Pot Still47% Sin humo

Precio Regular: ₡72,000Patreons: ₡70,000Precio especial para los miembros del Club Patreon de Clan de Whiskeros. Ser miembro tiene muchos beneficios. ¿Deseas conocerlos? Visite: https://www.patreon.com/clandewhiskeros y conozca todos sus beneficios!

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El Boann Single Pot Still Irish Whiskey – Pedro Ximénez (PX) Cask Finish es otra de las joyas emblemáticas de la destilería Boann, donde la textura untuosa y especiada del clásico Pot Still irlandés se fusiona con la riqueza indulgente y dulce de las barricas de Jerez PX. Innovación en Madera Vintage: Boann se caracteriza por conseguir barricas de Jerez con historia comprobada. Para esta edición, seleccionan botas de Pedro Ximénez procedentes directamente de bodegas en Andalucía, asegurando una impregnación profunda de los azúcares y aromas naturales acumulados durante décadas. El Sello de la Avena y el Cereal: El estilo Single Pot Still de Boann destaca por mantener un porcentaje de avena en el macerado (mashbill), lo que le otorga un cuerpo excepcionalmente cremoso y una sensación en boca casi mantecosa que soporta a la perfección la intensidad del acabado en Jerez PX.

País: Irlanda
Estilo: Single Pot Still
Edad: Sin edad declarada
Graduación: 47% ABV
Barricas: First-fill Ex-Bourbon, Ex-Pedro Ximenez

Notas de cata

¿A qué sabe el Boann Single Pot Still PX Cask?

Nariz

Una verdadera explosión de frutos oscuros. Aromas intensos a dátiles, higos secos, pasas de Málaga y melaza. Se entrelazan con notas de chocolate con avellanas, café espresso, crema de canela y el dulce aroma de galletas recién horneadas.

Frutos negros
Dátiles
Higos
Pasas
Melaza
Chocolate
Avellanas
Café
Canela
Dulce
Galletas

Boca

Entrada sumamente viscosa, densa y envolvente. En el paladar destacan sabores a jarabe de arce, frutas maceradas en licor, tarta de Navidad (Christmas cake), cascarilla de naranja confitada y cacao puro, equilibrados por la clásica picardía de pimienta negra y jengibre del Pot Still.

Jarabe de arce
Pastelería
Pastel de frutas
Naranja
Fruta confitada
Cacao
Pimienta
Jengibre

Final

Muy largo, cálido y aterciopelado. Persisten los matices de chocolate negro, fruta pasa dulce, roble especiado, toffee y un recuerdo persistente a mermelada de moras y canela en polvo.

Cálido
Sedoso
Chocolate
Dulce
Roble
Especias
Toffee
Mermelada
Moras
Canela

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