Name: The Dead Rabbit
Brand: The Dead Rabbit
Price: 70000 CRC
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The Dead Rabbit

Blended44% Sin humo

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Dead Rabbit Grocery & Grog en la ciudad de Nueva York alberga la mayor colección de whisky irlandés de América del Norte, por lo que era solo cuestión de tiempo antes de que obtuviera su propio whisky irlandés. Al asociarse con Darryl McNally, maestro destilador de The Dublin Liberties, han creado esta excelente expresión. Se basa en un whisky de 5 años madurado en barricas de ex-bourbon, que luego ha sido acabado en barricas de roble americano virgen "de tamaño medio".

País: Irlanda
Estilo: Blended
Edad: Sin edad declarada
Graduación: 44% ABV
Barricas: Ex-Bourbon, Ex-Roble Americano Virgen

Notas de cata

¿A qué sabe el The Dead Rabbit?

Nariz

Cedro, azúcar moreno tostado, bollería rellena de albaricoque.

Cedro
Azúcar moreno
Pastelería
Albaricoque

Boca

El caramelo y la vainilla se encuentran al principio, con notas de nuez moscada, café con leche y macadamia desarrollándose en el fondo.

Caramelo
Vainilla
Nuez moscada
Café

Final

Persistente fruta cerosa y un cosquilleo de pimienta negra.

Pimienta

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