Botella de Longrow Red 15 - Pinot Noir Cask Matured

Longrow

Longrow Red 15 - Pinot Noir Cask Matured

Single Malt51.4% Ahumado alto
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Elaborado en la tradicional destilería Springbank en Campbeltown, Longrow es su aclamada variante de doble destilación y cebada fuertemente ahumada. La serie anual "Longrow Red" se ha convertido en un objeto de culto por su audaz fusión de turba costera y maderas de vino tinto. Esta sofisticada edición de 15 años (lanzada en 2022) presenta un perfil único debido a su extenso y meticuloso añejamiento: pasó sus primeros once años en barricas de roble americano ex-bourbon, seguidos de una prolongada maduración final de cuatro años en barricas de vino Pinot Noir de Nueva Zelanda, logrando que el indomable hollín industrial se suavice con la delicada elegancia frutal de esta cepa.

País
Escocia
Región
Campbeltown
Estilo
Single Malt
Edad
15 años
Graduación
51.4% ABV
Barricas
Ex-Bourbon, Ex-Vino Tinto Pinot Noir

Notas de cata

¿A qué sabe el Longrow Red 15 - Pinot Noir Cask Matured?

Nariz

Humo de turba medicinal integrado con notas de cerezas ácidas, arándanos y mermelada de frambuesa. Emergen sutiles aromas a chocolate de leche, frutos secos, tabaco rubio, vainilla y una marcada bocanada de salmuera marina.

  • Humo
  • Turba
  • Medicinal
  • Cereza
  • Arándanos
  • Mermelada
  • Frambuesa
  • Chocolate
  • Frutos secos
  • Tabaco
  • Vainilla
  • Sal
  • Brisa marina

Boca

Cremoso, oleoso y de gran estructura. El ataque combina ceniza de fogata con el dulzor jugoso de las bayas rojas, abriendo paso a notas de pimienta negra, malta tostada, sutil cuero y una textura mineral muy costera.

  • Cremoso
  • Aceitoso
  • Ceniza
  • Fogata
  • Dulce
  • Frutos rojos
  • Pimienta
  • Malta
  • Cuero
  • Mineral
  • Brisa marina

Final

Largo, cálido y elegantemente seco. Persiste el humo de leña y el alquitrán, entrelazados magistralmente con los taninos suaves del Pinot Noir, notas de roble especiado y un retrogusto duradero de frutos del bosque salados.

  • Cálido
  • Seco
  • Humo
  • Fogata
  • Alquitrán
  • Taninos
  • Roble
  • Especias
  • Frutos negros
  • Sal

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