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PRECIO PÚBLICO GENERAL
68000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
DOUGLAS LAING
ESTILO DE WHISKY
BLENDED MALT
REGION
HIGHLAND
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-West's Westwerk03
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
El Timorous Beastie x WEST Brewery Beer Cask Finish es una edición limitada que surge de una colaboración única entre Douglas Laing & Co., el embotellador independiente responsable del blended malt (malta mezclada) Timorous Beastie, y la cervecería WEST Brewery de Glasgow. Timorous Beastie es en sí mismo un whisky de malta mezclada que agrupa single malts (maltas individuales) de la región de las Highlands de Escocia, incluyendo destilerías notables como Glen Garioch, Dalmore y Glengoyne. Este embotellado de pequeña tirada y al 48% de ABV (Alcohol Por Volumen) destaca por un acabado experto en barricas que previamente contuvieron WESTWERK03, un rico Doppelbock (cerveza oscura y fuerte, rica en malta) elaborado por la cervecería WEST.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Este whisky presenta un perfil dulce y reconfortante con notas de roble dulce, miel de panal y cáscaras de fruta confitada que le otorgan un matiz brillante. Es la malta Highland original con un toque añadido de dulzura de repostería.
GUSTO
La influencia de la cerveza Doppelbock se hace evidente, abriendo un estilo especiado y rico. Se aprecian sabores a fudge de pasas, malta tostada profunda, vainilla y una melaza achocolatada y densa, donde el encanto meloso original del Timorous Beastie se fusiona con la profundidad malteada y chocolatosa de la cerveza oscura.
ACABADO
Es sutil pero dulce y persistente, caracterizado por notas de cereales, merengue y una riqueza que perdura, uniendo los dos mundos artesanales de la destilación y la cervecería.
Notas del Club
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