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THE DEAD RABBIT
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PAÍS DE ORIGEN

IRLANDA (EUROPA)

EMBOTELLADORA

THE DEAD RABBIT

ESTILO DE WHISKY

BLENDED

REGION

No declarado

ESTIMACIÓN DE EDAD

BARRICAS

Ex-Bourbon, Ex-Roble Americano Virgen

DESCRIPCIÓN DEL WHISKY

Dead Rabbit Grocery & Grog en la ciudad de Nueva York alberga la mayor colección de whisky irlandés de América del Norte, por lo que era solo cuestión de tiempo antes de que obtuviera su propio whisky irlandés. Al asociarse con Darryl McNally, maestro destilador de The Dublin Liberties, han creado esta excelente expresión. Se basa en un whisky de 5 años madurado en barricas de ex-bourbon, que luego ha sido acabado en barricas de roble americano virgen "de tamaño medio".

NOTAS DE LA DESTILERÍA

OLFATO

Cedro, azúcar moreno tostado, bollería rellena de albaricoque.

GUSTO

El caramelo y la vainilla se encuentran al principio, con notas de nuez moscada, café con leche y macadamia desarrollándose en el fondo.

ACABADO

Persistente fruta cerosa y un cosquilleo de pimienta negra.

Notas del Club

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