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PAÍS DE ORIGEN
IRLANDA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
THE DEAD RABBIT
ESTILO DE WHISKY
BLENDED
REGION
No declarado
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-Bourbon, Ex-Roble Americano Virgen
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Dead Rabbit Grocery & Grog en la ciudad de Nueva York alberga la mayor colección de whisky irlandés de América del Norte, por lo que era solo cuestión de tiempo antes de que obtuviera su propio whisky irlandés. Al asociarse con Darryl McNally, maestro destilador de The Dublin Liberties, han creado esta excelente expresión. Se basa en un whisky de 5 años madurado en barricas de ex-bourbon, que luego ha sido acabado en barricas de roble americano virgen "de tamaño medio".
NOTAS DE LA DESTILERÍA
OLFATO
Cedro, azúcar moreno tostado, bollería rellena de albaricoque.
GUSTO
El caramelo y la vainilla se encuentran al principio, con notas de nuez moscada, café con leche y macadamia desarrollándose en el fondo.
ACABADO
Persistente fruta cerosa y un cosquilleo de pimienta negra.
Notas del Club
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