TEANINICH 14 2008 VINTAGE CASKS (MOSSBURN)
54.9
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
88000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
HIGHLAND
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
14 AÑOS
First-fill Ex-Bourbon
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Ubicada en Alness, en las Highlands del norte, Teaninich es una destilería fascinante que no utiliza cubas de maceración tradicionales, sino un filtro de prensa moderno que produce un mosto extremadamente claro. Esto resulta en un destilado con un carácter herbáceo y fragante muy distintivo. Este embotellado de Mossburn, tras 14 años de maduración, captura perfectamente ese estilo robusto pero elegante de las Tierras Altas, ideal para quienes buscan complejidad sin humo.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
De entrada, es muy aromático y fresco. Predominan notas de limón mandarina y manzana de agua. Se percibe una fragancia que recuerda al zacate de limón (té de limón) recién cortado y un toque de miel de abeja de Guanacaste clara. Al fondo, aparece una nota verde que evoca el olor de un cafetal después de una lluvia ligera.
GUSTO
En boca tiene un cuerpo medio con una textura vibrante. Sabores a carambola madura y un dulzor que recuerda al agua de pipa bien fría. Aparece una nota herbácea que se asemeja a la menta fresca y un toque de jengibre, acompañado por una cremosidad sutil de bizcocho de maíz tierno. Es un perfil muy limpio que resalta la calidad del grano.
ACABADO
El final es medio, seco y sumamente refrescante. Deja un rastro de cáscara de lima y un recuerdo de maderas blancas jóvenes. Hacia el cierre, queda una sensación de vainilla de Sarapiquí y un ligero toque de pimienta blanca, dejando el paladar con una frescura cítrica muy agradable para el clima tropical de Costa Rica.
Notas del Club
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