SPRINGBANK 10
46
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
112000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
SPRINGBANK
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
CAMPBELTOWN
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
10 AÑOS
60% Ex-Bourbon, 40% Ex-Sherry
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
El Springbank 10 Year Old es el pilar fundamental y la piedra angular de la emblemática destilería de Campbeltown. Es ampliamente considerado por conocedores y críticos como uno de los lanzamientos de 10 años más complejos, artesanales y mejor equilibrados del mundo del whisky.
Producción 100% En El Sitio (In-House): Springbank es una de las poquísimas destilerías en Escocia que realiza el 100% del proceso en sus propias instalaciones: desde el malteado tradicional en piso (floor malting) de la cebada, la fermentación, destilación, maduración y el embotellado final.
La Destilación "2.5 Veces" (Two-and-a-half times): A diferencia de la doble destilación tradicional escocesa o la triple destilación irlandesa, Springbank utiliza un método único de destilación de 2.5 veces. Parte del destilado débil (feints) se redestila en un proceso complejo que le confiere una riqueza oleosa, cuerpo pesado y una textura inconfundible.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Muy complejo y cambiante. Aromas a pera verde, manzana, vainilla y miel de brezo, entrelazados con el clásico sello de Campbeltown: aceite de motor suave, cera de abejas, salmuera marina, cuero viejo y un humo de turba terroso y sutil.
GUSTO
Excepcional textura en boca, oleosa, cremosa y con cuerpo. Destacan sabores a galletas de mantequilla (shortbread), maltas dulces, ralladura de naranja, toffee salado, especias de madera (canela y nuez moscada) y una presencia salina y mineral constante.
ACABADO
Largo, cálido y elegante. Persisten los matices de turba suave y terrosa, ceniza dulce, cáscara de cítricos, caramelo y un toque persistente de brisa marina (maritime funk).
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