SAILOR'S HOME THE JOURNEY
43
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
57000
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PAÍS DE ORIGEN
IRLANDA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
SAILOR'S HOME
ESTILO DE WHISKY
BLENDED
REGION
NO DECLARADO
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-Bourbon, Virgin American Oak
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Sailor’s Home es una casa de creación de whisky con sede en Limerick, Irlanda. Bajo la maestría del Dr. Jack Ó Sé, esta marca se enfoca en la selección y mezcla de destilados excepcionales. The Journey es un blend único que refleja el estilo irlandés: triple destilado para lograr suavidad, madurado inicialmente en barricas de Bourbon de primer llenado y finalizado en barricas de roble americano virgen, lo que le otorga una profundidad de sabor superior a los blends convencionales.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Es sumamente fresco y acogedor. Predominan notas de piña golden recién cortada y banano criollo maduro. Se siente un dulzor muy claro que recuerda a la vainilla de Sarapiquí y un toque de miel de abeja de Guanacaste. Al fondo, aparece una fragancia floral sutil, similar a la flor de azahar o de cafeto.
GUSTO
En boca es ligero y vibrante. Sabores a manzana de agua dulce y carambola madura. La influencia del roble virgen aporta notas de mantequilla artesanal y un toque de bizcocho de maíz tostado. Se percibe un especiado muy delicado, como si tuviera una pizca de canela en polvo y nuez moscada, equilibrado por un dulzor de almíbar suave.
ACABADO
El final es limpio, medio y muy refrescante. Deja un rastro de coco rallado y un recuerdo de maderas blancas dulces (cedro joven). Hacia el cierre, queda una sensación de cáscara de limón dulce y una nota cremosa que invita a seguir disfrutando, ideal para la media tarde en el clima de San José.
Notas del Club
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