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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
BRUICHLADDICH
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
ISLAY
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-Bourbon, Ex-Sauterness, Ex-Pedro Ximenez
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
El whisky Octomore 16.1 es un single malt escocés de la destilería Bruichladdich, ubicada en la isla de Islay. Esta destilería se distingue por producir tres estilos de whisky: el Bruichladdich clásico sin turba, el Port Charlotte ligeramente turbado, y el Octomore, conocido como la gama de whiskys más intensamente turbados del mundo. El 16.1 actúa como la expresión de referencia de la Serie 16 de Octomore, madurado durante cinco años exclusivamente en barriles first-fill de bourbon, y destilado a un impresionante nivel de turba de 101.4 partes por millón (PPM).
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Se presenta con una potente ráfaga de humo de turba de hoguera y carbón, que sorprendentemente se complementa con notas más delicadas y frescas. Se perciben toques de caramelo salado, melón mielado y albaricoque, junto con sutiles matices de vaina de vainilla, coco y un ligero toque mineral y salino a brisa marina. A pesar de su intensidad, la nariz muestra una complejidad y elegancia inesperadas.
GUSTO
El whisky ofrece una experiencia densa y envolvente. Las gruesas olas de humo de turba se equilibran con una dulzura marcada, que evoca miel dorada, frutas de hueso jugosas y la riqueza del chocolate y el coco. El carácter dulce del malteado se encuentra con el roble tostado de los barriles de bourbon, creando una sensación en boca cerosa y masticable con un contrapunto salino que mantiene el conjunto vibrante y lleno de vida.
ACABADO
Es notablemente largo y persistente, un testimonio de su alta graduación alcohólica (59.3% ABV) y su intensa turbidez. Las notas de humo de turba permanecen en el paladar durante un tiempo considerable, acompañadas de pimienta negra, toffee, cacao y un eco mineral y marino que recuerda a la costa de Islay, cerrando el perfil con una complejidad rica y ahumada.
Notas del Club
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