OBAN 14
43
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
70000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
OBAN
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
HIGHLAND
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
14 AÑOS
Ex-Bourbon
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Fundada en 1794 por los hermanos Stevenson, Oban es una de las destilerías más antiguas y pequeñas de Escocia. Su tamaño es tan reducido que la ciudad homónima creció literalmente a su alrededor, dejándola atrapada entre acantilados y el puerto, lo que impide cualquier expansión física.
Solo operan con dos alambiques (un par único), pero el verdadero secreto de su carácter radica en sus condensadores: todavía utilizan tanques de gusano tradicionales (worm tubs). Estos serpentines de cobre enfriados por agua exterior limitan el contacto del destilado con el cobre, otorgándole al Oban 14 esa textura densa y ligeramente cerosa (waxy) tan cotizada y característica de la marca.
NOTAS DE LA DESTILERÍA
OLFATO
Frutal, limpio y con una sutil brisa marina. Destacan notas de manzanas rojas, peras y cáscara de naranja, complementadas con dulzor de miel de abeja, cereales maltosos y un fondo muy ligero de humo de turba y salitre.
GUSTO
De cuerpo denso y textura aceitosa. Ofrece un ataque dulce de caramelo, higos secos y mermelada de naranja, balanceado a mitad de boca con especias como canela, notas de malta tostada, una delicada salinidad marina y humo de leña.
ACABADO
De longitud media, cálido y elegantemente seco. Persisten notas de roble especiado junto a un sutil dulzor residual de vainilla, que se desvanece para dar paso a un final marcado por la sal de mar y un tenue toque ahumado.
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