LONGROW RED 13 - CHILEAN CABERNET SAUVIGNON CASK MATURED
51.6
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
218000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
LONGROW
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
CAMPBELTOWN
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
13 AÑOS
Ex-Bourbon, Ex-Vino Tinto Cabernet Sauvignon
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Elaborado en la artesanal destilería Springbank en Campbeltown, Longrow es su emblemática variante de doble destilación y cebada fuertemente ahumada. Su aclamada serie "Longrow Red" se caracteriza por emparejar este perfil robusto con barricas de vino tinto seleccionadas a nivel global. Esta codiciada edición de 13 años (lanzada a inicios de 2020) destaca por un proceso de maduración sumamente particular: pasó sus primeros diez años en barricas de roble americano ex-bourbon para luego vivir una maduración final de tres años en barricas de vino Cabernet Sauvignon procedentes de Chile. El resultado es un equilibrio magistral entre el denso hollín industrial y la profunda, tánica y jugosa influencia frutal del valle chileno.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Humo de turba denso complementado con ricas notas de moras, arándanos y mermelada de ciruela. Emergen matices de chocolate oscuro, toffee salado, ruibarbo, cuero viejo y la clásica e inconfundible brisa marina y mineral de la destilería.
GUSTO
De gran cuerpo, textura aceitosa y tacto picante. El impacto inicial de humo de fogata y ceniza se funde con sabores de cerezas negras, frutos del bosque maduros, notas de malta tostada, sutil salmuera y rústicos toques herbales.
ACABADO
Largo, marcadamente cálido y seco. Deja una persistencia profunda de hollín y turba terrosa, entrelazada de forma elegante con taninos firmes de vino tinto, roble especiado y un definitivo retrogusto costero de frutas rojas saladas.
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