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LINDORES ABBEY
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PAÍS DE ORIGEN

ESCOCIA

EMBOTELLADORA

LINDORES ABBEY

ESTILO DE WHISKY

SINGLE MALT

REGION

LOWLAND

ESTIMACIÓN DE EDAD

BARRICAS

Ex-Bourbon, Ex-Sherry, STR Ex-Burgundy

PRECIO PÚBLICO GENERAL

la calificación promedio es 3 de 5

61000

PRECIO MÁS COSTO DE ENVÍO DONDE SEA APLICABLE. VER REGLAMENTO DE ENVÍO.

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PRECIOS PATREONS

SOCIOS NIVEL 1 Y 2

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SOCIOS NIVEL 3*

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DESCRIPCIÓN DEL WHISKY

¡Ha llegado el primer whisky disponible comercialmente de la Abadía de Lindores! Hay una historia fascinante detrás de esto: la Abadía de Lindores es el sitio oficialmente reconocido de la primera destilación registrada de whisky escocés, allá por 1494, cuando el rey James IV encargó al hermano John Cor que elaborara aqua vitae con ocho cápsulas de malta. ¡Ahora todo ha cerrado el círculo con el lanzamiento de Lindores Abbey de su propio whisky escocés de pura malta Lowland! Fue envejecido en barricas de vino tinto ex-bourbon, ex-jerez y STR ex-Borgoña, y ofrece un perfil de sabor impresionante, ligero pero rico.

NOTAS DE LA DESTILERÍA

OLFATO

Una nariz crujiente y maltosa se abre con especias de jerez, monedas de caramelo suave, avellanas y leche condensada. A medida que se desarrolla aparecen aromas que me hacen pensar que estoy junto a la puerta de una panadería en un huerto, con hojaldre, vainilla, manzanas Granny Smith, peras Conference, masa fresca y crema de mantequilla. Los higos, ciruelas y arándanos aportan más sabor afrutado al centro de la nariz, con algo de cáscara de naranja, plátanos espumosos y arándanos secos también presentes en buena medida. Ligeras notas florales y herbáceas flotan junto con una ración de elegante chocolate amargo, gachas saladas y tabaco de pipa que añaden una profundidad intrigante.

GUSTO

La entrega es viscosa, llegando a un lugar agradable entre cremoso y aceitoso. El 46% ABV le da un peso y una presencia agradables. Las especias aromáticas de nuez moscada y clavo, así como un poco de pimienta negra recién molida, atraviesan algunas de esas combinaciones cremosas de caramelo y vainilla que se transmiten desde la nariz y se equilibran muy bien con frutas más oscuras y un poco de manzana cocida. La juventud y las barricas de vino aportan un toque picante ocasional que necesita algo de desarrollo, pero aquí hay suficiente personalidad y compostura para dar paso a notas de mazapán, peras escalfadas en vino tinto, digestivos de chocolate, corteza de naranja quemada y mermelada.

ACABADO

De longitud media con una punzada de roble amargo y seco, un poco de anís almibarado, menta y un recordatorio persistente de las regordetas frutas del huerto y la crema láctea que componen el carácter de la nueva marca.

Notas del Club

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