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PRECIO PÚBLICO GENERAL
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
LAPHROAIG
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
ISLAY
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-Ruby Port, Ex-Bourbon , Ex-Vino Tinto
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Es la edición 2020 del lanzamiento anual de Cáirdeas (pronunciado 'car-chase') de Laphroaig! Este combina whisky madurado en barricas Ruby Port de segundo llenado con whisky doble madurado en barriles de bourbon seguido de barricas de vino tinto, todo embotellado con un abundante 52% ABV.
NOTAS DE LA DESTILERÍA
OLFATO
Humo de turba rico y fenólico con cartón de alquitrán calentado por el sol, con algas "crujientes" y bien colgadas, Hansaplast, pescado seco: debe ser un laphi...
Los frutos negros (ciruelas, cerezas, moras) de las barricas de oporto, las barricas de vino aportan uvas y, por tanto, una nota afrutada y fresca. Higos secos, chocolate claro, miel de bosque, un poco de pimienta de Jamaica y ajedrea. ¡Tomillo! Ramas recién cortadas.
GUSTO
Melocotones tostados, malvaviscos carbonizados y un toque de mermelada de ciruela se entrelazan con el humo de turba rico en yodo. Comienza en la lengua con cierta fuerza, pero es aterciopelado y cremoso al mismo tiempo. En la lengua deposita un paisaje aromático agridulce, tanto de uvas como de higos secos, así como de hierbas ácidas, así como de pimienta y sal. Toffee claro y chocolate con leche. Inicialmente bendecido con una buena dosis de humo, agrega una o dos paladas de turba con el tiempo y realmente enciende la estufa. Seco y fenólico. Un corto paseo por el pasillo del hospital: Hermana, por favor cámbiese los vendajes, los olores.
ACABADO
Perdura en el paladar y en la memoria. Final medio y seco con mucho chocolate y caramelo, humo aún rico, hierbas amargas, ciruelas frescas y albaricoques.
Notas del Club
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