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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
ISLAY
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-Oporto Rubí, Ex-Bourbon , Ex-Vino Tinto
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
¡Es la edición 2020 del lanzamiento anual de Càirdeas (pronunciado 'car-chase') de Laphroaig! Este combina whisky madurado en barricas Ruby Port de segundo llenado con whisky doble madurado en barriles de bourbon seguido de barricas de vino tinto, todo embotellado con un abundante 52% ABV.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Humo de turba rico y fenólico con cartón de alquitrán calentado por el sol, con algas "crujientes" y bien colgadas, Hansaplast, pescado seco: debe ser un laphi...
Los frutos negros (ciruelas, cerezas, moras) de las barricas de oporto, las barricas de vino aportan uvas y, por tanto, una nota afrutada y fresca. Higos secos, chocolate claro, miel de bosque, un poco de pimienta de Jamaica y ajedrea. ¡Tomillo! Ramas recién cortadas.
GUSTO
Comienza en la lengua con cierta fuerza, pero es aterciopelado y cremoso al mismo tiempo. En la lengua deposita un paisaje aromático agridulce, tanto de uvas como de higos secos, así como de hierbas ácidas, así como de pimienta y sal. Toffee claro y chocolate con leche. Inicialmente bendecido con una buena dosis de humo, agrega una o dos paladas de turba con el tiempo y realmente enciende la estufa. Seco y fenólico. Un corto paseo por el pasillo del hospital: enfermera, por favor cámbiese los vendajes, los olores.
ACABADO
Final medio y seco con mucho chocolate y caramelo, humo aún rico, hierbas amargas, ciruelas frescas y albaricoques..
Notas del Club
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