KILKERRAN HEAVILY PEATED BATCH 13
58.6
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
73000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
CAMPBELTOWN
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
75% Ex-Bourbon, 25% Ex-Jerez
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Producido en la destilería Glengyle en Campbeltown, la región que alguna vez fue la capital mundial del whisky. Kilkerran es el nombre de su single malt, elaborado con métodos tradicionales que priorizan la textura y el carácter local. El Heavily Peated es su expresión más extrema, reflejando el estilo histórico de la región: una mezcla de humo terroso, notas aceitosas y esa inconfundible influencia costera que lo hace robusto y complejo.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Comienza con un humo potente que recuerda a la leña de cafeto húmeda. Debajo del humo, estallan notas dulces de piña asada con sal y un toque de limón mandarina. Se percibe un aroma mineral, como el de las piedras calientes de un río en el Valle Central, mezclado con un dulzor que evoca la miel de abeja de Guanacaste y un rastro de cuero de talabartería.
GUSTO
En boca es una explosión de sabor con textura aceitosa. Predomina el sabor de plátano maduro pasado por las brasas y tapa de dulce quemada. Aparece una nota salina muy clara, como un mango biche con sal y limón, junto con un picante de jengibre fresco. Es un perfil "sucio" en el buen sentido, con un toque de mantequilla artesanal y un fondo de cacao amargo.
ACABADO
El final es larguísimo y muy cálido. Deja un rastro persistente de ceniza de volcán y un recuerdo de maderas preciosas quemadas. Hacia el cierre, queda una sensación de toronja rosada amarga y un toque de regaliz, dejando el paladar impregnado de un ahumado dulce y persistente que te transporta a una fogata en la playa.
Notas del Club
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