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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
ISLAND, RAASAY
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-Centeno, Ex-Roble Chinkapin, Ex-Vino Tinto de Burdeos
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Es el single malt insignia de la destilería Isle of Raasay, la primera destilería legal que opera en la isla del mismo nombre. Los licores Raasay con y sin turba se maduran individualmente en una combinación de barricas de whisky de centeno, roble chinkapin y vino tinto de Burdeos, antes de casarse para obtener este trago excepcional. Influenciada por los estilos más antiguos de los single malts de las Hébridas, esta expresión es ligeramente turbada, con un equilibrio fragante de bayas oscuras y humo delicado, material magnífico de la joven destilería.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Las ciruelas horneadas, las manzanas rojas y las cerezas provocan un humo de leña seco con vainilla terrosa y un toque de pedernal.
GUSTO
Mineralidad guijarrosa con humo de turba crujiente, caramelo dulce y oscuro y malta tipo galleta. Debajo se enredan el roble cremoso y la cebada picante.
ACABADO
Sólo una sutil bocanada de humo al final, amortiguada por nueces saladas, caramelo masticable y carbón de roble dulce.
Notas del Club
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