HAZELBURN 21 (2023 RELEASE)
43.2
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
342000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
HAZELBURN
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
CAMPBELTOWN
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
21 AÑOS
Ex-Bourbon 30% Ex-Jerez 70%
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Elaborado en la icónica destilería Springbank de Campbeltown, Hazelburn representa su variante sin turba y elaborada mediante una meticulosa triple destilación. La destilería destaca por realizar el 100% de su proceso de forma artesanal e interna en sus propias instalaciones. Lanzada originalmente en 2022 y consolidada con este lote de 2023, la expresión de 21 años es la cumbre de antigüedad regular de la marca. Un dato fascinante es su compleja receta de maduración: una combinación precisa de barricas donde el destilado, al carecer de humo, absorbe lentamente la profunda influencia del vino europeo y la dulzura americana, manteniendo el inconfundible y denso carácter aceitoso y costero de Campbeltown.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Complejo, elegante y dulcemente añejo. Despliega ricas notas de dátiles, jengibre cristalizado y chocolate oscuro, armonizadas con aromas de crema de vainilla, sutil cuero, cera de abejas y la clásica brisa marina mineral y salina de la región.
GUSTO
Textura untuosa, sedosa y con gran cuerpo. Abre con un festín de frutas rojas guisadas, pastel de nuez y melaza, que evoluciona hacia notas de sándalo, cacao, delicadas especias de roble y un trasfondo aceitoso profundamente integrado.
ACABADO
Largo, majestuoso y seco en su justa medida. Persisten los recuerdos de higos secos, espresso y taninos de madera noble, desvaneciéndose lentamente para dejar un retrogusto memorable de sal de mar y un sutil dulzor de jerez.
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