HAZELBURN 12
46
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
156000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
HAZELBURN
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
CAMPBELTOWN
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
12 AÑOS
Ex-Jerez
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Elaborado en la legendaria destilería Springbank en Campbeltown, Hazelburn es su variante única de triple destilación y totalmente libre de turba. La planta destaca por ser el bastión más tradicional de Escocia, realizando el 100% de su producción de forma interna y artesanal. Esta expresión de 12 años, lanzada originalmente en 2009 y convertida en un clásico de culto, representa el equilibrio perfecto de su gama. Al carecer de humo, el destilado actúa como un lienzo puro que resalta la complejidad de la madera. Un dato fascinante es su maduración completa en roble de Jerez, logrando fusionar la opulencia del vino europeo con el clásico carácter denso, aceitoso y marítimo de Campbeltown.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Rico, equilibrado y frutal. Despliega aromas de pasas sultanas, higos secos y mermelada de naranja amarga, entrelazados con notas de caramelo toffee, nueces tostadas, crema de vainilla y una sutil brisa marina mineral de fondo.
GUSTO
De cuerpo denso y textura muy aceitosa. Ofrece un ataque dulce de chocolate de leche, miel de abeja y frutas maduras, balanceado a mitad de boca con especias como canela, roble limpio, sutil salinidad y notas de malta tostada.
ACABADO
Largo, cálido y gratamente seco. Persisten los taninos suaves de la madera noble y el rancio de Jerez, que se desvanecen lentamente dejando notas de cacao amargo, un sutil dulzor de vainilla y un definitivo retrogusto de sal de mar.
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