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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
GLENALLACHIE
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
SPEYSIDE
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
15 AÑOS
Ex-Pedro Ximénez, Ex-Oloroso
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Este single malt de 15 años, una incorporación de 2019 a la gama principal de GlenAllachie, fue tratado durante un período final en barricas de jerez antes de ser embotellado. Las barricas en cuestión eran una combinación de ponches y toneles que anteriormente contenían Pedro Ximénez y jerez oloroso. El maestro destilador Billy Walker describió esta expresión como un "equilibrio excepcional entre el espíritu de la destilería y la influencia de las barricas de jerez utilizadas durante la maduración". Tendríamos que estar de acuerdo. Esta botella se produjo antes de que la gama sufriera un rediseño en 2024.
NOTAS DE LA DESTILERÍA
OLFATO
Tortilla de maní, dátiles y una gran bola de helado de chocolate.
GUSTO
Nuez, pasas, especias navideñas y jengibre fresco.
ACABADO
Café, delicias turcas y un toque de sal marina en escamas.
Notas del Club
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