GLASGOW 1770 AMARONE CASK FINISH - UNPEATED
53
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
64000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
GLASGOW 1770
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
LOWLAND
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-Bourbon, Ex-Amarone
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Fundada en 2014, The Glasgow Distillery Company es una planta vanguardista que marcó el histórico regreso de la destilación de single malts a la ciudad de Glasgow tras más de un siglo de ausencia. Su galardonada gama "Glasgow 1770" rinde homenaje al año de fundación de la destilería original de la urbe. Esta sofisticada expresión se elabora con su receta sin turba (unpeated), caracterizada por un proceso de fermentación prolongado de 72 horas y una destilación extremadamente lenta en alambiques de cobre tradicionales que genera un espíritu ligero, elegante y profundamente frutal, el cual interactúa de manera excepcional con acabados en maderas vinícolas de gran carácter.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Frutal, dulce y complejo. Sobresalen intensos aromas de peras escalfadas, bayas rojas y mermelada de ciruela, complementados con notas de chocolate de leche, miel de abeja, almendras tostadas y un sutil fondo de especias dulces como la canela.
GUSTO
De cuerpo medio a pleno y textura sedosa. Despliega capas de cerezas negras, toffee profundo y frutos secos, que se equilibran en el paladar con una vibrante acidez vinosa, taninos suaves de madera noble, pimienta blanca y bizcocho de jengibre.
ACABADO
De longitud media a larga, cálido y elegantemente seco. Persiste la riqueza frutal de los frutos del bosque junto a notas de cacao amargo y roble especiado, dando paso a un prolongado y sofisticado retrogusto de vino tinto residual.
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