EDRADOUR BALLECHIN 18 BATCH 2 - CASK STRENGTH EDITION
57.8
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
112000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
EDRADOUR
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
HIGHLAND
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
18 AÑOS
First-fill Ex-Jerez Oloroso
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Ubicada en Perthshire, Edradour es célebre por haber sido durante siglos la destilería más pequeña y pintoresca de Escocia. Bajo el nombre de "Ballechin", la planta elabora su variante fuertemente ahumada (con un nivel de turba superior a 50 ppm), rindiendo homenaje a una destilería vecina cerrada en 1927. Esta codiciada botella del Lote 2024 representa una maduración monumental de dieciocho años enteros, un hito de antigüedad muy inusual para su gama con turba. Embotellado a fuerza de barrica sin filtrar, este single malt fusiona de forma magistral el perfil robusto, pesado y aceitoso de los alambiques tradicionales de Edradour con un humo denso y terroso que desafía a los titanes de Islay.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Humo de turba espeso, ceniza y barbacoa entrelazados con el dulzor profundo del jerez. Emergen aromas de pasas, chocolate oscuro, cuero viejo, madera quemada, toffee salado y un sutil fondo de frutos rojos guisados.
GUSTO
De cuerpo denso, oleoso y tacto masivo. Explosión inicial de hollín y humo de leña que se funde con sabores de pastel de Navidad, higos secos, pimienta negra, malta tostada, regaliz amargo y rústicas notas terrosas.
ACABADO
Excepcionalmente largo, cálido y marcadamente seco. Persiste de forma prolongada el carácter ahumado y fenólitico, integrado con taninos firmes de roble especiado, cacao amargo, rancio de Jerez y un definitivo retrogusto de frutos secos salados.
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