EDRADOUR 10 EDICION 46ABV
46
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
60000
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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
EDRADOUR
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
HIGHLAND
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
10 AÑOS
Ex-Jerez (Oloroso)
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Sobre las colinas de Pitlochry, en un valle escondido , en las Highlands, Edradour fue durante mucho tiempo conocida como la destilería más pequeña de Escocia. Sus métodos de producción son profundamente tradicionales, utilizando maquinaria que parece detenida en el tiempo. Esta versión de 10 años, embotellada al 46% de alcohol y sin filtrado en frío, permite que toda la riqueza de los barriles de Jerez se mantenga intacta, ofreciendo un cuerpo mucho más pesado y aceitoso.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
De entrada, se siente un aroma denso que recuerda a la tapa de dulce raspada y a los higos rellenos de cajeta. Hay una nota frutal muy marcada de ciruela pasa y uva pasa que se mezcla con un toque de canela en astilla y la fragancia de un cuero bien curtido, similar al de una montura artesanal de Sarchí.
GUSTO
En boca es "masticable" y sedoso. Predominan sabores a bizcocho de Navidad (ese que lleva muchas frutas cristalizadas y ron) y miel de abeja negra. Aparece una nota vibrante de cáscara de naranja mandarina y un dulzor profundo que recuerda al almíbar de una conserva de chiverre, equilibrado por un toque de nueces tostadas.
ACABADO
El final es largo, cálido y especiado. Deja un rastro persistente de cacao de Talamanca (60%) y un recuerdo de maderas preciosas como el cedro. Hacia el cierre, queda una sensación de frutos rojos deshidratados y un toque de vainilla de Sarapiquí, dejando el paladar con una textura aterciopelada y muy satisfactoria.
Notas del Club
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