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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
EDRADOUR
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
HIGHLAND
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
10 AÑOS
Ex-Pedro Ximenez
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
El Edradour 10 Year Old 2015 - PX Sherry Butts es un whisky de malta única de la región de las Highlands, destilado en 2015 y embotellado diez años después, como parte de las celebraciones del 200 aniversario de la destilería. Este lanzamiento en particular se distingue por haber madurado exclusivamente en barricas de primer llenado de jerez Pedro Ximénez (PX), lo que le confiere una influencia intensa y dulce, muy característica.
La destilería Edradour, considerada durante mucho tiempo como la destilería tradicional más pequeña de Escocia, es un lugar pintoresco y artesanal, ubicado en Pitlochry, Perthshire. Fundada en 1825, mantiene métodos de producción tradicionales, utilizando alambiques muy pequeños y un condensador tipo "gusano", lo que contribuye a un destilado con una textura robusta y oleosa. Aunque se ha expandido en los últimos años, Edradour conserva su reputación de producir whisky de malta única en pequeños lotes, a menudo experimentando con una amplia variedad de acabados en barrica bajo la propiedad de Signatory Vintage.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Este whisky se presenta profundo e indulgente, ofreciendo aromas de melaza, pasas, higos y jarabe de caramelo. Estas notas ricas están envueltas en matices de chocolate negro, especias cálidas y un sutil toque de roble pulido.
GUSTO
El paladar es sedoso y con mucho cuerpo, con una explosión de sabores a dátiles, sultanas y la dulzura intensa de un pastel de frutas empapado en jerez. Se perciben notas de café espresso, rollos de higo y toffee de melaza, equilibradas por la malta densa y una especia cálida.
ACABADO
Es prolongado y rico, con una dulzura persistente de PX y frutas secas. Las notas de especias cálidas y un roble curtido y elegante dejan una impresión duradera, completando la experiencia con un final que recuerda a un postre.
Notas del Club
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