-
-
PRECIO PÚBLICO GENERAL
83000
PRECIO MÁS COSTO DE ENVÍO DONDE SEA APLICABLE. VER REGLAMENTO DE ENVÍO.
(Abre Whatsapp)
*Precio especial para nuestros socios en Patreon. Conozca nuestros beneficios.
PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
OLD MALT CASK HUNTER LAING
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
SPEYSIDE
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
14 AÑOS
Ex-Jerez Butt
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
El Dailuaine 14 años 2007 (cask HL18984) - Old Malt Cask (Hunter Laing) es un single malt de Speyside embotellado por la reconocida embotelladora independiente Hunter Laing como parte de su serie Old Malt Cask. Este whisky fue destilado en mayo de 2007 en la destilería Dailuaine y madurado durante 14 años en un único sherry butt (barrica de jerez) con el número de barril HL18984. Fue embotellado en febrero de 2022 a una graduación alcohólica del 50% ABV, sin filtrado en frío ni colorantes añadidos, lo que resultó en una edición limitada de 649 botellas.
La Destilería Dailuaine
La destilería Dailuaine (cuyo nombre proviene del gaélico An dail uaine, que significa "valle verde") fue fundada en 1852 en la región de Speyside, cerca del río Spey. Aunque es muy respetada por los conocedores, Dailuaine es una de las "máquinas de trabajo" de la industria, ya que la mayor parte de su producción se destina a formar el corazón de blends importantes, como Johnnie Walker. Históricamente, se le conoce por producir un single malt de cuerpo medio, afrutado y malteado, con un carácter rico que tradicionalmente se ha adaptado muy bien a la maduración en barricas de jerez. A pesar de su bajo perfil como embotellado oficial, la destilería fue pionera, siendo la primera en Escocia en instalar el icónico techo de "pagoda" diseñado por Charles Doig en 1889.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Este single malt exhibe un perfil rico y complejo, marcado por notas de roble curtido y un ligero toque de miel floral. Se aprecian también aromas de mermelada de naranja con un toque cítrico y cacao o chocolate, sugerentes de su maduración en barrica de jerez.
GUSTO
Se presenta una experiencia robusta y aceitosa en boca, con un sabor de pan de manzana especiado que se une a notas terrosas de nueces. El dulzor se manifiesta con canela dulce y pasas cubiertas de chocolate, manteniendo un equilibrio entre el dulzor de la malta y la intensidad del roble.
ACABADO
Es largo y delicado, donde las especias de repostería y el roble generoso persisten. Se perciben matices de malta bizcochada y fruta escalfada, dejando una sensación cálida y satisfactoria.
Notas del Club
-