COPELAND 5 LIMITED RELEASE 25.4 POT STILL
46
% Alc/Vol
PRECIO PÚBLICO GENERAL
72000
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PAÍS DE ORIGEN
IRLANDA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
ESTILO DE WHISKY
SINGLE POT STILL
REGION
No Declarado
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
5 AÑOS
First-fill Ex-Bourbon, Ex-California Pinot Noir
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
El Copeland 5 Year Old Limited Release (25.4 Pot Still) es una de las expresiones más destacadas de la destilería irlandesa Copeland, ubicada en Donaghadee, Condado de Down (Irlanda del Norte). Se trata de un Single Pot Still que rinde homenaje a la rica historia marítima y contrabandista de la región de las Islas Copeland.
Inspiración en el Faro de las Islas Copeland (25.4): El número "25.4" hace referencia a la coordenada náutica y geográfica emblemática del faro de las islas Copeland, visibles desde la propia destilería en Donaghadee.
Reafirmación del Pot Still en Irlanda del Norte: Copeland es una de las destilerías independientes más jóvenes que ha liderado el resurgimiento de la producción artesanal de Single Pot Still en la costa este de Úlster, rescatando tradiciones de destilación marítima y comercio costero de más de dos siglos de antigüedad.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Aromas vivos y frutales con notas de galletas de avena, miel de flores, manzana horneada y vainilla. Evoluciona rápidamente hacia matices de fruta roja fresca, cerezas, ralladura de naranja y un fondo de nuez moscada y roble tostado.
GUSTO
Entrada muy cremosa, oleosa y especiada en boca. Destacan sabores a mermelada de albaricoque, toffee, frutos secos, canela y la clásica pimienta blanca picante característica de la cebada no malteada del Pot Still.
ACABADO
De longitud media a larga, cálido y envolvente. Persisten los recuerdos de madera especiada, caramelo salado, frutas deshidratadas y una nota limpia de grano malteado.
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