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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
ARDBEG
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
ISLAY
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-Bourbon
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Ardbeg Smokiverse es un experimento innovador nacido de la maceración por alta densidad: una primicia para la destilería y un audaz salto a lo desconocido para el Día de Ardbeg 2025.
Con motivo de la celebración del 25.º aniversario del Comité Ardbeg, la tina de maceración de la destilería ha alcanzado un nivel de exigencia galáctico. El equipo creó un mosto denso y rico en sabor con una densidad original astronómica reduciendo la cantidad de agua y aumentando la de grano en el macerado. ¿El resultado? Un Ardbeg más afrutado, dulce y asombrosamente intenso, como si alguien hubiera girado el dial de sabor al máximo y lo hubiera lanzado al vacío.
El enfoque de alta densidad magnifica los ésteres de acetato afrutados durante la fermentación, produciendo un estilo más rico de espirituoso de nueva elaboración que perdura hasta el whisky final. Smokiverse se maduró posteriormente en barricas clásicas de bourbon para que el espirituoso amplificado brillara, combinando una audaz fruta con un ahumado dulce, granos tostados y ese toque terroso característico de Ardbeg. Este es Ardbeg en su faceta más experimental: un trago con una densidad monumental, un torbellino de dulzura y humo, y un homenaje digno a 25 años de locura impulsada por el Comité.
Abróchense los cinturones. El universo del humo les espera.
NOTAS DE LA DESTILERÍA
OLFATO
Una explosión de notas afrutadas y ésteres, que recuerdan al chicle ahumado, se fusiona con toques de cebada madura y pan de masa madre tostado. Un toque de agua revela un humo de turba denso, dulce y aromático, acompañado de frutas tropicales suavemente ahumadas.
GUSTO
Una sensación en boca rica y cremosa se transforma en notas nítidas, hollinosas y especiadas de creosota, anís y clavo. Atemperadas por la dulzura distintiva del azúcar moscabado, robustas notas amaderadas se mezclan con la riqueza del carbón.
ACABADO
Finalmente, en un final casi infinito, el musgo de turba terroso se fusiona con las brasas de una hoguera.
Notas del Club
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