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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
ARDBEG
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
ISLAY
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
5 AÑOS
Ex-Bourbon, Ex-Jeréz, Ex-Oloroso
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
Wee Beastie de Ardbeg es un single malt juvenil extraído de una combinación de barricas de ex-bourbon y jerez oloroso, embotellado a los cinco años de edad. Las notas de turba se sitúan en primer plano en este caso, mientras que el roble pasa a un segundo plano, ya que... Bueno, ya sabes, no permaneció dentro de esas barricas por mucho tiempo. Sin embargo, no confundas eso con el significado de Wee Beastie, que es una expresión sencilla. Todavía tiene un perfil de sabor satisfactorio que debería impresionar a muchos de los aficionados a Ardbeg.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Hay espuma de mar, estanques de rocas, malta ahumada y leña húmeda de hoguera inicialmente, a través de las cuales se transmiten ondas de humo dulce y ligeramente vegetal. Toques de azúcar moreno, gotas de pera, un poco de vainilla y manzana cocida añaden dulzura entre notas de costillas, sorbete de limón, pimienta negra y virutas de madera. Me encanta esta nariz, tiene humo y humedad y es como estar junto a una hoguera junto al mar.
GUSTO
En boca es muy agradable dulce y salado. Los aceites cítricos y las frutas del huerto están presentes junto con una inconfundible acidez de bayas oscuras a la que se une abundante turba húmeda y humo de madera seca. Para agregar profundidad, hay filete a la pimienta, creosota y luego algunos toques de clavo y regaliz. En el fondo, hay una dulzura jugosa de lichi y melocotones, así como un toque de caramelo salado.
ACABADO
El final es excepcionalmente largo y untuoso. Para ser honesto, es un poco como chupar un sorbete de limón y oler un poco de turba recién cortada. Mientras estaba parado en una playa. Hermoso.
Notas del Club
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