Agotado

Timorous Beastie

Timorous Beastie X West Brewery Beer Cask Finish

Name: Timorous Beastie X West Brewery Beer Cask Finish
Brand: Timorous Beastie
Price: 68000 CRC
Availability: OutOfStock

Blended Malt48% Sin humo

Agotado

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El Timorous Beastie x WEST Brewery Beer Cask Finish es una edición limitada que surge de una colaboración única entre Douglas Laing & Co., el embotellador independiente responsable del blended malt (malta mezclada) Timorous Beastie, y la cervecería WEST Brewery de Glasgow. Timorous Beastie es en sí mismo un whisky de malta mezclada que agrupa single malts (maltas individuales) de la región de las Highlands de Escocia, incluyendo destilerías notables como Glen Garioch, Dalmore y Glengoyne. Este embotellado de pequeña tirada y al 48% de ABV (Alcohol Por Volumen) destaca por un acabado experto en barricas que previamente contuvieron WESTWERK03, un rico Doppelbock (cerveza oscura y fuerte, rica en malta) elaborado por la cervecería WEST.

País: Escocia
Región: Highland
Estilo: Blended Malt
Edad: Sin edad declarada
Graduación: 48% ABV
Barricas: Ex-West's Westwerk03

Notas de cata

¿A qué sabe el Timorous Beastie X West Brewery Beer Cask Finish?

Nariz

Este whisky presenta un perfil dulce y reconfortante con notas de roble dulce, miel de panal y cáscaras de fruta confitada que le otorgan un matiz brillante. Es la malta Highland original con un toque añadido de dulzura de repostería.

Dulce
Cálido
Roble
Miel
Fruta confitada
Malta
Pastelería

Boca

La influencia de la cerveza Doppelbock se hace evidente, abriendo un estilo especiado y rico. Se aprecian sabores a fudge de pasas, malta tostada profunda, vainilla y una melaza achocolatada y densa, donde el encanto meloso original del Timorous Beastie se fusiona con la profundidad malteada y chocolatosa de la cerveza oscura.

Especias
Pasas
Malta
Vainilla
Melaza

Final

Es sutil pero dulce y persistente, caracterizado por notas de cereales, merengue y una riqueza que perdura, uniendo los dos mundos artesanales de la destilación y la cervecería.

Dulce
Cereal

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