Botella de Phenolix 10 Cask Strength
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Phenolix

Phenolix 10 Cask Strength

Single Malt57.3% Ahumado extremo
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Los fanáticos del fenol estarán entusiasmados con este: ¡es una edición en barrica del single malt Islay Phenolix de 10 años! Las moléculas de fenol, guaiacol y cresol forman compuestos fenólicos y desempeñan un papel muy importante en lo que hace que el whisky ahumado tenga un sabor tan distintivo y delicioso. Embotellado con un gran y atrevido 57,3% ABV, este single malt generosamente turbado muestra con orgullo ricas capas de humo picante y terroso que seguramente deleitarán a cualquiera que disfrute de un trago de delicias de turba.

País
Escocia
Región
Islay
Estilo
Single Malt
Edad
10 años
Graduación
57.3% ABV

Notas de cata

¿A qué sabe el Phenolix 10 Cask Strength?

Nariz

Oh, sí, hay humo... comienza con algunas notas carnosas de biltong, que evolucionan hacia galletas de canela quemadas y más salami ahumado. En el fondo hay un toque de goma quemada, pero también hay dulzura de panadería, es complejo y tentador.

  • Hierba fresca y heno
  • Humo
  • Galletas
  • Canela
  • Alquitrán
  • Dulce

Boca

Densas capas de roble picante y turba herbácea cubren el paladar, con humo terroso y brasas de carbón unidas por hierbas chamuscadas, y debajo, un toque de vainilla tostada y dulce de azúcar desmenuzable.

  • Roble
  • Picante
  • Turba
  • Hierbas
  • Humo
  • Terroso
  • Fogata
  • Carbón y hollín
  • Vainilla
  • Dulce

Final

Quedan abundante carbón de roble, malta carnosa y turba vegetal picante, con albaricoques carbonizados, más vainilla y pizcas de pimienta blanca y canela que aportan una calidez reconfortante.

  • Carbón y hollín
  • Roble
  • Malta
  • Turba
  • Picante
  • Albaricoque
  • Vainilla
  • Pimienta
  • Canela
  • Cálido

La voz del Clan

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