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Isle of Raasay

Isle of Raasay Single Malt

Name: Isle of Raasay Single Malt
Brand: Isle of Raasay
Price: 81000 CRC
Availability: OutOfStock

Single Malt46.4% Ahumado alto

Agotado

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Es el single malt insignia de la destilería Isle of Raasay, la primera destilería legal que opera en la isla del mismo nombre. Los licores Raasay con y sin turba se maduran individualmente en una combinación de barricas de whisky de centeno, roble chinkapin y vino tinto de Burdeos, antes de casarse para obtener este trago excepcional. Influenciada por los estilos más antiguos de los single malts de las Hébridas, esta expresión es ligeramente turbada, con un equilibrio fragante de bayas oscuras y humo delicado, material magnífico de la joven destilería.

País: Escocia
Región: Islands (Raasay)
Estilo: Single Malt
Edad: Sin edad declarada
Graduación: 46.4% ABV
Barricas: Ex-Centeno, Ex-Roble Chinkapin, Ex-Vino Tinto de Burdeos

Notas de cata

¿A qué sabe el Isle of Raasay Single Malt?

Nariz

Las ciruelas horneadas, las manzanas rojas y las cerezas provocan un humo de leña seco con vainilla terrosa y un toque de pedernal.

Ciruela
Manzana
Cereza
Humo
Fogata
Seco
Vainilla
Terroso
Mineral

Boca

Mineralidad guijarrosa con humo de turba crujiente, caramelo dulce y oscuro y malta tipo galleta. Debajo se enredan el roble cremoso y la cebada picante.

Mineral
Humo
Turba
Caramelo
Dulce
Malta
Galletas
Roble
Cremoso
Cebada
Picante

Final

Sólo una sutil bocanada de humo al final, amortiguada por nueces saladas, caramelo masticable y carbón de roble dulce.

Humo
Nueces
Sal
Caramelo
Carbón y hollín
Roble
Dulce

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