Botella de Isle of Harris - the Hearach Oloroso Cask Matured

Isle of Harris

Isle of Harris - the Hearach Oloroso Cask Matured

Single Malt46% Ligeramente ahumado
Precio Regular: ₡82,000Patreons: ₡80,000Precio especial para los miembros del Club Patreon de Clan de Whiskeros. Ser miembro tiene muchos beneficios. ¿Deseas conocerlos? Visite: https://www.patreon.com/clandewhiskeros y conozca todos sus beneficios!
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La segunda expresión permanente dentro de la gama de whisky puro de The Hearach, The Hearach Oloroso Cask Matured, se lanzó el 24 de septiembre de 2024, exactamente un año después del lanzamiento histórico del whisky inaugural de la destilería. El whisky ligeramente turbado (12-15 ppm) se madura completamente en botas de jerez oloroso de primer llenado, como habrás adivinado por el nombre, procedentes de la respetada Bodega José y Miguel Martín en Andalucía, España. El Hearach Oloroso Cask Matured se embotella. al 46% ABV, sin color agregado y sin filtrado en frío. La siguiente nota de cata proviene de Harrison Wood, licuadora de la destilería Isle of Harris.

País
Escocia
Región
Islands (Harris)
Estilo
Single Malt
Edad
Sin edad declarada
Graduación
46% ABV
Barricas
Botas de Jeréz Oloroso de Primer llenado.

Notas de cata

¿A qué sabe el Isle of Harris - the Hearach Oloroso Cask Matured?

Nariz

Aromas iniciales invernales de canela, piel de naranja y clavo que me recuerdan a la Navidad en casa. Hay notas verdes de hierbas y la nostálgica cremosidad del chocolate blanco de la infancia.

  • Canela
  • Naranja
  • Clavo
  • Hierba fresca y heno
  • Hierbas
  • Cremoso
  • Chocolate

Boca

Cuando lo sorbo, puedo saborear nueces y humo de leña. El trago se desarrolla con un toque de tomillo de mi cocina, seguido de cerca por naranjas secas.

  • Nueces
  • Humo
  • Fogata
  • Hierbas
  • Naranja

Final

Luego aparecen las especias, como vainas de vainilla y una sutil sensación de clavo, antes de un largo final de cuero y regaliz.

  • Especias
  • Vainilla
  • Clavo
  • Cuero
  • Regaliz

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