Botella de High Coast Aurora
Nuevo

High Coast

High Coast Aurora

Single Malt46% Ligeramente ahumado
Precio Regular: ₡56,000Patreons: ₡54,000Precio especial para los miembros del Club Patreon de Clan de Whiskeros. Ser miembro tiene muchos beneficios. ¿Deseas conocerlos? Visite: https://www.patreon.com/clandewhiskeros y conozca todos sus beneficios!
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  • Importado por Mythical Cask
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El High Coast Aurora (anteriormente conocido dentro de la Origin Series de la destilería sueca Box/High Coast) es un whisky de malta único (Single Malt) producido en las latitudes septentrionales de Suecia, bautizado en honor a las auroras boreales que iluminan el cielo sobre la destilería durante las noches de invierno. Ubicación Ártica Extrema: La destilería High Coast está ubicada a orillas del río Ångerman en Bjärtrå, Suecia, en el paralelo 63° N. Las extremas fluctuaciones de temperatura entre el gélido invierno (hasta -30 °C) y el cálido verano favorecen una interacción muy dinámica entre el whisky y la madera de las barricas. Filosofía de Transparencia Extrema: Al igual que Ardnamurchan o Daftmill, High Coast publica en su sitio web la trazabilidad absoluta de cada lote: desde el nivel de fenoles de la turba (ppm), hasta el tipo de madera, el tamaño de los barriles y los días exactos de maduración.

País
Suecia
Estilo
Single Malt
Edad
Sin edad declarada
Graduación
46% ABV
Barricas
Ex-Bourbon 80%, Ex-Sherry Oloroso 20%

Notas de cata

¿A qué sabe el High Coast Aurora?

Nariz

Aromas frescos y afrutados de manzana verde, pera, cítricos limpios y natilla de vainilla, entrelazados con notas de frutos secos (pasas e higos), toffee especiado y un humo de turba muy tenue y elegante.

  • Afrutado
  • Manzana
  • Pera
  • Cítricos
  • Natillas y crema
  • Vainilla
  • Frutos secos
  • Pasas
  • Higos
  • Toffee
  • Especias
  • Humo
  • Turba

Boca

Entrada viva, vibrante y bien estructurada gracias a sus 51.2% ABV. Destacan sabores a tarta de manzana con canela, caramelo salado, avellanas tostadas, frutos rojos macerados en vino y un toque fino de pimienta blanca.

  • Pastelería
  • Manzana
  • Canela
  • Caramelo
  • Sal
  • Avellanas
  • Frutos rojos
  • Vino
  • Pimienta

Final

De longitud media a larga, reconfortante y seco. Persisten los matices de roble especiado, vainilla rica, cáscara de cítricos secos y un recuerdo persistente a humo de ceniza dulce al final.

  • Cálido
  • Seco
  • Roble
  • Especias
  • Vainilla
  • Cítricos
  • Humo
  • Ceniza
  • Dulce

La voz del Clan

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