Botella de Bowmore 12
Agotado

Bowmore

Bowmore 12

Single Malt40% Moderadamente ahumado
Agotado
  • Importado por Mythical Cask
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a orillas de Loch Indaal, un pintoresco rincón donde el mar de Islay golpea con fuerza eterna. Allí, en el lejano 1779, un comerciante llamado David Simson encendió los fuegos de Bowmore, convirtiéndola oficialmente en la destilería con licencia más antigua de toda la isla y en una de las más ancianas de Escocia. A diferencia de muchas de sus vecinas, el viaje de Bowmore ha sido un ejemplo de resiliencia. Sus alambiques han permanecido encendidos casi de forma ininterrumpida a lo largo de los siglos. Solo se silenciaron en periodos excepcionales, como durante la Segunda Guerra Mundial, cuando sus instalaciones fueron cedidas al Comando de Costas de la Royal Air Force para albergar hidroaviones que patrullaban el Atlántico en busca de submarinos. Hoy en día, esta mítica casa pertenece al gigante internacional Suntory Global Spirits. Bajo este prestigioso paraguas, Bowmore comparte hogar con algunas de las destilerías más legendarias, famosas y deseadas del planeta: sus icónicas hermanas de la turba de Islay, Laphroaig y Ardmore, la reina de la destilación japonesa, Yamazaki, y el titán del bourbon norteamericano, Jim Beam. El alma líquida de Bowmore pertenece con orgullo a la célebre región de Islay. A diferencia de sus vecinas del sur, que buscan un impacto de turba demoledor, Bowmore es famosa por dominar la elegancia de los whiskys ahumados (peated) con un perfil medio y perfectamente balanceado. En sus alambiques nace un equilibrio sublime: la turba marina y el humo de cera de abejas se entrelazan de forma artesanal con notas florales, frutas tropicales y el inconfundible soplo del océano.

País
Escocia
Región
Islay
Estilo
Single Malt
Edad
12 años
Graduación
40% ABV
Barricas
First and Second Ex-bourbon and Sherry Cask

Notas de cata

¿A qué sabe el Bowmore 12?

Nariz

Sutil humo de turba entrelazado con una marcada frescura cítrica de limón y cáscara de naranja. Miel de brezo, cera de abejas, recuerdos de brisa marina yodada y un toque de vainilla dulce

  • Humo
  • Turba
  • Cítricos
  • Limón
  • Naranja
  • Miel
  • Brezo
  • Cera
  • Brisa marina
  • Vainilla
  • Dulce

Boca

Entrada suave, equilibrada y muy cremosa. El humo no abruma, sino que acompaña a la fruta. Sabores a miel dulce, especias suaves de roble, mermelada de frutas tropicales y humo de fogata de playa.

  • Cremoso
  • Humo
  • Miel
  • Dulce
  • Especias
  • Roble
  • Mermelada
  • Frutas tropicales
  • Fogata
  • Brisa marina

Final

De longitud media a larga. Mantiene un recuerdo dulce, sutilmente especiado y con un persistente humo de turba marino.

  • Dulce
  • Especias
  • Humo
  • Turba
  • Brisa marina

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