Agotado

Ardbeg

Ardbeg 8 For Discussion-Committee Release

Name: Ardbeg 8 For Discussion-Committee Release
Brand: Ardbeg
Price: 75000 CRC
Availability: OutOfStock

Single Malt50.8% Ahumado extremo

Agotado

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Una expresión joven y bulliciosa de Ardbeg, este single malt de ocho años fue producido para ser deliberadamente desafiante, lanzado originalmente como exclusivo para los miembros del Comité Ardbeg.

País: Escocia
Región: Islay
Estilo: Single Malt
Edad: 8 años
Graduación: 50.8% ABV

Notas de cata

¿A qué sabe el Ardbeg 8 For Discussion-Committee Release?

Nariz

Humo intenso y ligeramente picante en nariz, agradable dulzor (jugo de mezcla de frutas enlatadas), toffe y ligeras notas de miel, algo ácido (vinagre de malta), muchas especias (pimienta, anís y clavo), un toque de jugo de cebolla, intenso. roble carbonizado. Al rato se le añaden hierbas secas y me imagino que también tomo un poco de jerez Oloroso.

Humo
Picante
Dulce
Miel
Malta
Especias
Pimienta
Anís
Clavo
Roble
Roble tostado
Hierbas
Jerez

Boca

Intenso: picante, nuevamente anís y un ligero dulzor como pastel de limón con demasiado ácido, heno mezclado con hierbas secas (como alimento para cobayas), notas extremadamente fuertes de humo cálido y penetrante de fogata y carbón.

Picante
Anís
Dulce
Limón
Hierba fresca y heno
Hierbas
Humo
Cálido
Fogata
Carbón y hollín

Final

El final es pesado, primero una nota fresca de mentol y chile, luego se vuelve increíblemente seco con un poco de dulzura de jerez y caramelo. Pero el humo y la madera llegaron bastante rápido. El alquitrán y los barriles muy quemados quedan abandonados durante mucho tiempo. Incluso la sequedad persiste y saca los radios de todos los poros. Una vez que te acostumbras al humo, notas una nota de oloroso ligeramente dulce y a nuez. Incluso el heno y, sí, el hinojo regresan al final.

Menta y eucalipto
Chile
Seco
Dulce
Jerez
Caramelo
Humo
Madera
Alquitrán
Nueces
Hierba fresca y heno
Anís

La voz del Clan

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