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PAÍS DE ORIGEN
ESCOCIA (EUROPA)
EMBOTELLADORA
HIGHLAND PARK
ESTILO DE WHISKY
SINGLE MALT
REGION
ISLAND, ORKNEY
ESTIMACIÓN DE EDAD
BARRICAS
Ex-Roble Americano, Ex-Jeréz
DESCRIPCIÓN DEL WHISKY
¡La tercera entrega de la serie Cask Strength de Highland Park ya está aquí! El maestro fabricante de whisky Gordon Motion optó por una mayor proporción de malta turbada de las Orcadas que en lanzamientos anteriores, lo que dio como resultado un perfil ricamente ahumado. El single malt se maduró en una combinación de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez de primer llenado y recarga, completando el abundante humo de turba con sabrosas capas de fruta y especias cálidas. Embotellado con una concentración de barrica de 64,1% ABV, una gota de agua sin duda ayuda a resaltar capas de frutos rojos y malta floral debajo del intenso humo.
NOTAS DE LA DESTILERIA
OLFATO
Fuertes capas de turba humeante y ceniza de tierra, con susurros de vainilla de roble, té floral y mango asado uniéndose al tiempo.
GUSTO
Rica cebada tostada con brezo carbonizado y miel especiada. El humo de turba descansa audazmente en el núcleo, con un carácter aceitoso y alquitranado equilibrado por la ralladura de cítricos flameada.
ACABADO
Surgen notas de pan de frutas tostado y untado con mantequilla, junto con chorritos de aceite cítrico, mientras que el humo denso y floral persiste con un toque de especias picantes.
Notas del Club
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