Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke

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Una expresión intrigante de un ahumado dulce con notas azucaradas de melocotón, humo de leña, pan blanco tostado. En el paladar un poco de vainilla, canela, musgo y ligeras olas de ahumado de madera nueva y medicinal. Un poco pimentoso en el acabado, notas de manzana verde, carbón y un dulzor afrutado

Ailsa se pronuncia:  El-Sa Bey

Origen: Escocia - Lowland

Destilería: Girvan Distillery

Tipo: Single Malt

Presentación: 700ml

Alcohol: 48.9%

Ahumado: Si

Puntaje: 84.65/100

Precio: ₡80,000 i.v.i. + *Transporte.

Registro Sanitario: AS-GB-21-04524

Sugerencias de Maridaje

* Aplican restricciones. Precio más transporte. Se usa Waze para calcular la distancia y cobrar lo justo. Transporte es gratuito sólo para los patrones del Clan que residan en el GAM.  

  • Salmón ahumado con rodajas de pan baguette 

  • Nueces variados sin sal

  • Papas horneadas con queso cheddar y romero

  • Empanadas de carne en salsa

Whiskys sugeridos con el Ailsa Bay Sweet Smoke

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Dunville Three Crown Peated

Un whiskey irlandés pero ligeramente ahumado con muchas capas de notas.

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Green Spot

Un icónico irlandés Single Pot Still, afrutado como ningún otro.

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Laphroaig Quarter Cask

Un whisky escocés ahumado, con fuerte influencia de la barrica.

Qué dicen los expertos?